ReciKeep
Ontdek de smaakexplosie van deze virale bonen, een eenvoudig maar onweerstaanbaar hoofdgerecht. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de panko toe, breng op smaak met zout en peper en roer regelmatig tot het goudbruin en krokant is, ongeveer 3 minuten.
Laat de panko afkoelen op een plat bord.
Voeg opnieuw 2 eetlepels olijfolie toe aan de pan en verwarm op middelhoog vuur.
Doe de ui, knoflook en chilivlokken erbij en bak, al roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten.
Voeg de tomatenpuree toe en roer tot het mengsel donker wordt, ongeveer 3 minuten.
Voeg de bonen, slagroom, zongedroogde tomaten, de helft van de kaas en 80 ml water toe en laat 5-8 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
Meng in een middelgrote kom de rucola met de gekruide panko, citroenschil en -sap, plus de resterende kaas en 2 eetlepels olijfolie.
Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Serveer de bonen met de rucola en eventueel geroosterd brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App