ReciKeep
Bloemkool Gnocchi Traybake met Tahinsaus
Geniet van deze overheerlijke bloemkool gnocchi traybake, een perfect gerecht dat smaak en gezondheid combineert. Deze ovenschotel is eenvoudig te bereiden en zit boordevol groenten en eiwitten, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verdeel de bloemkoolroosjes, rode ui, cherrytomaten, kikkererwten en gnocchi over een grote bakplaat.
Giet de olijfolie erover en voeg komijn, gerookt paprikapoeder, koriander, kaneel, zout en peper toe.
Meng alles goed door elkaar en verdeel het gelijkmatig over de bakplaat.
Rooster de ingrediënten 30-35 minuten in de oven.
Meng ondertussen de tahin, citroensap, knoflook, water en een snuf zout tot een gladde saus. Voeg extra water toe als de saus te dik is.
Haal de bakplaat uit de oven, lepel de tahinsaus erover en garneer met peterselie en granaatappelpitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App