ReciKeep
Deze voedzame bloemkoolcake is een heerlijke en creatieve lunchoptie vol met gezonde groenten. Perfect voor wie op zoek is naar een smakelijke en lichte maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stoom de bloemkool tot deze zacht is.
Laat de bloemkool goed uitlekken en knijp voorzichtig uit in een schone theedoek om overtollig water te verwijderen.
Plaats de bloemkool in een cakevorm en pureer met de achterkant van een glas. Verdeel het gelijkmatig over de bodem.
Bestrijk de bloemkool met een beetje chili olie.
Rooster de bloemkoolbasis gedurende 20 minuten.
Voeg de gewenste groenten, zoals erwten en asperges, toe.
Giet de geklopte eieren er gelijkmatig overheen.
Strooi de kaas over het geheel.
Bak de bloemkoolcake nog eens 20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en krokant is.
Serveer de bloemkoolcake met een stevige salade of geniet er zo van!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App