ReciKeep
Geniet van een heerlijk hoofdgerecht met crispy krieltjes, perfect gegaarde asperges en smaakvolle zalm. Dit recept is eenvoudig te maken en brengt de smaken van de lente naar je tafel.
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in een pan met water gedurende 10 minuten.
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Laat de gekookte krieltjes uitlekken en verdeel ze over een bakplaat. Plet ze lichtjes met de achterkant van een glas.
Besprenkel de krieltjes met olijfolie en breng ze op smaak met zout. Zet ze 15 minuten in de oven.
Verwijder de houtachtige uiteinden van de asperges en kook ze totdat ze zacht zijn.
Plaats de zalmfilet bij de krieltjes in de oven en besprenkel met citroensap, dille, zout en peper. Bak nog eens 10 minuten.
Kook ondertussen een ei hard en meng alle ingrediënten voor de saus in een kom.
Verdeel de asperges over een bord, gevolgd door de crispy krieltjes, stukjes zalm, het gekookte ei, saus en een snufje dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App