ReciKeep
Deze decadente frambozenbrownies combineren de rijke smaak van pure chocolade met de frisse zoetheid van frambozen. Een perfecte snack voor iedere gelegenheid die zeker indruk zal maken op je gasten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 °C en vet een ovenschaal in met boter. Bekleed de bodem met bakpapier.
Smelt de roomboter in een steelpan en breek ondertussen de pure chocolade in stukken.
Haal de pan van het vuur en roer de pure chocolade door de gesmolten boter tot deze volledig is gesmolten.
Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Voeg dit merg samen met de eieren toe in een grote kom.
Klop het mengsel met een mixer 3 minuten luchtig en voeg geleidelijk de suiker toe.
Voeg de gesmolten chocolade toe aan het eimengsel en zeef het bakmeel erboven. Spatel alles voorzichtig door elkaar.
Breek de witte chocolade in stukjes en meng de helft hiervan met de frambozen door het beslag.
Giet het beslag in de ovenschaal en verdeel de overige frambozen en witte chocolade erover.
Bak de brownies ongeveer 30 minuten in het midden van de oven.
Haal de brownies uit de oven en laat ze 2 uur afkoelen. Snijd in stukken en serveer. Bon appétit!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App