ReciKeep
Eenpotgerecht met Citroen, Feta en Bonen
Geniet van dit eenvoudige eenpansgerecht boordevol smaak! De combinatie van citroen, feta en bonen met courgette maakt dit tot een gezond en vullend hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze 3 minuten tot hij glazig is.
Voeg de courgette, knoflook, zout, paprika en za'atar toe. Bak dit 5 minuten totdat de courgette begint te zachter te worden.
Voeg de overige ingrediënten toe aan de pan. Pureer ongeveer 25% van de bonen met een aardappelpureestamper of een pot.
Breng het geheel voorzichtig aan de kook en laat het 10-15 minuten sudderen, af en toe roerend.
Serveer het gerecht in diepe borden, voeg je favoriete toppings toe en geniet desgewenst met geroosterd brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App