Deze eiwitrijke muffins zijn de perfecte lunchoptie voor een gezonde en smakelijke boost. Volledig boordevol groenten en malse kipfilet, zijn ze zowel voedzaam als eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C hetelucht.
Verdeel de paprika, bosui, spinazie en kipfilet gelijkmatig over 12 siliconen muffinvormpjes.
Meng de eieren met de cottage cheese en eventuele kruiden in een blender.
Schenk het eimengsel over de groenten in de muffinvormpjes en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de muffins 20 minuten in de oven, of totdat ze gaar en goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep