ReciKeep
Eiwitrijke Ovenschotel met Broccoli en Ham
Deze eiwitrijke ovenschotel combineert de smaken van gerookte ham en verse groenten tot een voedzaam hoofgerecht. Perfect voor een snelle avondmaaltijd of om voorbereid te zijn op je lunch voor de week.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Schil de wortelen en rasp ze fijn.
Was de broccoli en snijd deze in kleinere stukken.
Klop de eieren in een grote kom luchtig.
Voeg de cottage cheese, gerookte ham, geraspte kaas, wortelen en broccoli toe aan de eieren.
Breng het mengsel op smaak met zout en peper en roer alles goed door.
Giet het mengsel in een ovenschaal.
Bak de schotel ongeveer 30 minuten in het midden van de oven.
Laat de ovenschotel iets afkoelen en snijd deze in het gewenste aantal stukken – aanbevolen is 6 porties.
Serveer de schotel direct of verdeel in maaltijdboxen voor een handige lunchoptie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App