Geniet van deze heerlijke traybake met de zoete smaken van flespompoen en pittige harissaworstjes. Dit snelle gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en brengt een heerlijke mix van groenten op tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Snijd de flespompoen in stukken en meng deze in een kom met 1 eetlepel koolzaadolie, zout en peper. Leg de pompoen in het mandje van de airfryer en bak gedurende 10 minuten.
Voeg de rest van de olie toe aan de kom en meng er de gesneden rode paprika, rode ui en knoflook door. Plaats dit in het airfryermandje en schud even om. Bak nog eens 15 minuten.
Meng de worstjes met de harissa en het citroensap in een aparte kom. Voeg dit toe aan het airfryermandje, schud alles goed om en bak nog eens 15 minuten.
Voeg de boerenkool toe en bak nog 5 minuten tot deze geslonken is.
Serveer eventueel met roeryoghurt als topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep