ReciKeep
Frisse Pastasalade met Gemarineerde Courgette en Feta
Geniet van deze verfrissende pastasalade boordevol smaak! De combinatie van gemarineerde courgette, romige feta en knapperige pistachenoten maakt dit gerecht perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de courgettes in dunne plakken met een mandoline en leg ze in een schaal.
Bestrooi de plakken courgette met zout, peper, witte wijnazijn, 2 el olijfolie en de fijngehakte knoflook. Meng goed en laat minimaal 20 minuten marineren.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet deze af.
Meng direct na het afgieten 1 el olijfolie door de pasta en laat deze afkoelen.
Voeg de afgekoelde pasta toe aan de gemarineerde courgette, gesneden komkommer, verkruimelde feta, fijngehakte dille, kalamata olijven, dressing en optioneel de pistachenoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App