Kardemom Taart met Gekarameliseerde Peren
Deze heerlijke kardemom taart met gekarameliseerde peren is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Geniet van een luchtige taart, verrijkt met de zoetheid van peren en een hint van specerijen.
Bereidingswijze
Verhit de boter in een pan en voeg de blokjes peer, bruine suiker, gemalen kardemom en zout toe. Karameliseer de peren gedurende 4-5 minuten op middelhoog vuur.
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, baksoda, zout en gemalen kardemom.
In een andere kom, klop de eieren met de lichtbruine suiker. Voeg daarna de olijfolie, Griekse yoghurt, citroenrasp en vanille-extract toe en meng goed.
Voeg de droge ingrediënten en de gehakte amandelen toe aan het natte mengsel en vouw alles voorzichtig door elkaar.
Giet het beslag in een beklede ronde taartvorm en verdeel de gekarameliseerde peren erover (meng ze niet door het beslag, ze zakken vanzelf tijdens het bakken).
Bestrooi met vlokken amandelen en bak de taart in een voorverwarmde oven op 175°C gedurende minstens 45 minuten. Controleer met een vork of de taart gaar is.
Laat de taart een beetje afkoelen voordat je deze aansnijdt en geniet van deze verrukkelijke traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App