Deze verfrissende wortelsalade met een citrus miso-gemberdressing is perfect als bijgerecht. Met de levendige smaken van verse kruiden en een vleugje zoetheid, is het een gezonde aanvulling op elke maaltijd.
Bereidingswijze
Meng in een kom de olijfolie, sinaasappelsap, miso pasta, rijstazijn, geraspte gember, knoflook en honing om de citrus miso-gemberdressing te maken.
Schil de grote wortels en snijd ze in dunne reepjes. Voeg de wortels toe aan een grote kom.
Voeg de koriander, munt, granaatappelpitjes en sesamzaadjes toe aan de kom met wortels.
Schenk de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep