Geniet van de perfecte combinatie van gamba's en een smakelijke pittige tomatenroomsaus. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de gamba's kort aan beide kanten tot ze roze zijn. Haal ze uit de pan en zet opzij.
Fruit de ui, knoflook en rode peper ongeveer 2 minuten in dezelfde pan.
Voeg de tomatenpuree, paprikapoeder en chilivlokken toe en bak dit kort mee.
Schenk vervolgens de tomatenblokjes erbij en voeg de Italiaanse kruiden, peper en zout toe. Laat het geheel 10 minuten zachtjes inkoken.
Roer de kookroom door de saus tot deze romig is.
Voeg de gamba's terug in de pan en laat nog eens 3 minuten zachtjes garen.
Serveer het gerecht bestrooid met verse peterselie. Dit gerecht is heerlijk met rijst, pasta of vers brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep