ReciKeep
Dit heerlijke bijgerecht combineert de zoetheid van gegrilde wortels met een romige whipped feta. Een verrassende en smaakvolle toevoeging aan elk diner!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Schil de wortels en snijd ze in de lengte doormidden.
Verdeel de wortels over een ovenplaat en besprenkel met olijfolie, honing, paprikapoeder en een snufje zout. Hussel alles goed door elkaar.
Rooster de wortels in de oven gedurende ongeveer 20 minuten tot ze zacht zijn.
Ondertussen, voeg de feta, Griekse yoghurt, citroensap, peterselie, munt, peper en zout toe aan een keukenmachine en blend tot een romige en egale dip.
Verdeel de whipped feta over een serving plateau en leg de geroosterde wortels erop.
Garneer met granaatappelpitten, extra feta, peterselie en een drizzle van honing en olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App