ReciKeep
Geniet van deze delicious gegrilde caesarsalade vol smaken! De perfecte combinatie van malse kip, zoete cherrytomaatjes en crunchy sla maken dit gerecht tot een feestje op je bord.
Bereidingswijze
Kook de eieren 7 minuten bijna hard. Laat ze schrikken en pel ze.
Verhit 75 ml olijfolie met 1 teen knoflook in een hoge beker en mix dit tot knoflookolie met een staafmixer.
Snijd het petit beurre brood in sneetjes en bestrijk deze aan beide kanten met 1/3 van de knoflookolie. Verhit een grillpan en gril het brood in 4 minuten, keer halverwege.
Knip de cherrytomaten in kleine trosjes en gril ze 3 minuten totdat ze zwarte plekjes krijgen.
Snijd de babyromainesla in kwarten en bestrijk de buitenkant met 1/3 van de knoflookolie. Gril de sla ook 3 minuten, keer halverwege.
Bestrijk de kipfilethaasjes met de resterende knoflookolie en bestrooi ze met peper en eventueel zout. Gril de kipfilethaasjes ongeveer 6 minuten, keer regelmatig totdat ze gaar zijn.
Verdeel het gegrilde brood, kip, sla en tomaten over 4 borden.
Halveer de eieren en leg deze op de salade. Schaaf de Parmigiano Reggiano erover en serveer met de Caesardressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App