ReciKeep
Deze gegrilde kip met een heerlijke knoflookmarinade, geserveerd met knapperige baby-aardappelen en verse sperziebonen, is een smaakvol en eenvoudig gerecht voor elke gelegenheid. Een perfecte combinatie van smaken die je snel en eenvoudig op tafel zet.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal van 23x33 cm licht in.
Dep de kipfilets droog met keukenpapier en plaats ze aan één kant van de ovenschaal.
Voeg de gehalveerde baby-aardappelen aan de andere kant van de schaal toe.
Meng in een kom de olijfolie, gesmolten boter, fijngehakte knoflook, citroensap, paprikapoeder, Italiaanse kruiden, tijm, knoflookpoeder, zout, peper en eventueel rode pepervlokken.
Giet de helft van het knoflook kruidenmengsel over de kip en aardappelen. Schep de aardappelen voorzichtig om en bestrijk de kip goed met het mengsel.
Bak het geheel onbedekt gedurende 25 minuten.
Haal de schaal uit de oven en voeg de sperziebonen rondom de aardappelen toe.
Giet het resterende knoflook kruidenmengsel over de sperziebonen en schep voorzichtig om.
Zet de schaal terug in de oven en bak nog 15-20 minuten, tot de kip gaar is en de aardappelen zacht zijn.
Laat de kip 5 minuten rusten voordat je het serveert. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer warm met de botersaus eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App