ReciKeep
Maak indruk op je gasten met deze prachtige Hasselback aardappelen, perfect knapperig van buiten en heerlijk zacht van binnen. Gevuld met aromatische kruiden en een hint van Parmezaanse kaas, zijn ze een onweerstaanbaar bijgerecht voor elke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de Big Green Egg met convEGGtor voor tot 180 °C.
Snijd de aardappels om de paar millimeter in tot twee derde diep, zodat ze moeite hebben om te breken.
Plaats de gesneden aardappels in een Cast Iron Skillet en bestrijk ze royaal met olijfolie en fijngehakte kruiden.
Plaats de skillet in de Big Green Egg, sluit de deksel en rooster de aardappelen gedurende 90 minuten. Lepel elke 30 minuten wat van de olie over de aardappelen voor extra smaak.
Haal de skillet uit de EGG en bestrooi de aardappelen met versgeraspte Parmezaanse kaas, gevolgd door peper en zout naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App