ReciKeep
Geroosterde Kreeftenstaarten met Geroosterde Reuzengarnalen
Geniet van een luxueus diner met deze geroosterde kreeftenstaarten, perfect gecombineerd met sappige reuzengarnalen in een knoflookboter. Dit gerecht is de showstopper voor elke speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Bereid de kreeftenstaarten voor door de schalen voorzichtig open te knippen met een keukenschaar en het vlees boven de schalen te tillen. Bestrijk het kreeftenvlees met gesmolten boter, gemengd met de fijngehakte knoflook, paprikapoeder, Italiaanse kruiden, Old Bay-kruiden, zout en peper.
Leg de kreeftenstaarten op een bakplaat en rooster ze 8 tot 10 minuten in de oven, of totdat het vlees ondoorzichtig en licht goudbruin is. Bestrijk de kreeft halverwege met extra knoflookboter.
Verhit in een grote pan op middelhoog vuur 30 gram gesmolten boter. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak de garnalen samen met paprikapoeder, Old Bay, zout en peper 2 tot 3 minuten aan elke kant, totdat ze roze en sappig zijn.
Schik de geroosterde kreeftenstaarten naast de knoflookboterige garnalen op een groot serveerplateau. Besprenkel alles met de overgebleven knoflookboter en bestrooi royaal met gehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App