Gevulde Kipfilet met Romige Caesar Parmezaansaus
Deze hartige gebakken kip met een romige Caesar-parmezaansaus is een smaakvolle traktatie voor elke gelegenheid. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een feestelijke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Dep de kipfilets droog en klop ze eventueel gelijkmatig dun zodat ze gelijkmatig garen.
Wrijf de kipfilets in met olijfolie en bestrooi ze aan beide zijden met Italiaanse kruiden, uienpoeder, zwarte peper en een snufje zout.
Meng in een kom de Caesar dressing, zure room, geraspte Parmezaanse kaas en fijngehakte knoflook tot een gladde, romige saus.
Leg de gekruide kipfilets in een licht ingevette ovenschaal en schep de Caesar-parmezaansaus er royaal overheen, zodat de kip goed bedekt is.
Dek de ovenschaal losjes af met aluminiumfolie en bak de kip 20 minuten in de oven. Verwijder de folie en bak nog eens 10-15 minuten, of totdat de kip volledig gaar is en een interne temperatuur van 74 graden Celsius bereikt.
Voor een extra goudbruine bovenkant, bestrooi de kip met geraspte mozzarella of extra Parmezaanse kaas en gratineer nog 1-2 minuten tot het bubbelt en lichtbruin is. Let goed op om aanbranden te voorkomen.
Laat de kip enkele minuten rusten voordat je het serveert. Garneer met verse peterselie en eventueel een paar druppels citroensap voor extra frisheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App