ReciKeep
Deze voedzame zoete aardappelschalen zijn perfect voor een smaakvolle brunch. Gevuld met eieren, magere cottage cheese, en gekookte kip, bieden ze een heerlijke combinatie van smaken en texturen.
Bereidingswijze
Verwarm de zoete aardappel in de magnetron tot deze zacht is.
Plaats de verwarmde aardappel in een ovenschaal en prak deze fijn.
Voeg de eieren, cottage cheese, gekookte kip, rode ui, spinazie, rode paprika, knoflook, zout en zwarte peper toe en meng alles goed door elkaar.
Strooi de lichte cheddar eroverheen als topping.
Bak de schalen gedurende 30-35 minuten in de oven op 180-200°C, tot ze goudbruin en gaar zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App