ReciKeep
Geniet van een eenvoudig en smaakvol gerecht met deze gnocchi of orzo in een romige miso boter. De combinatie van crunchy asperges en delicate baby rucola maakt het een perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een grote anti-aanbak- of gietijzeren pan op middelhoog vuur. Voeg de gnocchi toe in een gelijkmatige laag en bak onder een deksel gedurende 2-4 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de onderkant.
Meng in een kleine kom de zachte boter, witte miso, sherryazijn en zwarte peper tot een glad mengsel.
Voeg de asperges samen met een snufje zout toe aan de pan met gnocchi. Bak gedurende 2-3 minuten tot de asperges helder en zacht zijn, en haal dan de pan van het vuur.
Roer de miso boter door het gerecht totdat deze volledig gesmolten is en de gnocchi goed bedekt zijn. Breng op smaak met zout en peper en voeg de rucola toe, totdat deze net verwelkt is.
Serveer het gerecht onmiddellijk voor de beste smaak en textuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App