ReciKeep
Gnocchi met Linzen en Tomatensaus uit de Oven
Geniet van deze overheerlijke gnocchi met linzen en een smaakvolle tomatensaus, perfect voor een voedzaam hoofgerecht. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zal iedereen aan tafel verrassen met zijn rijke smaken.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olijfolie in een diepe pan en voeg de fijngehakte ui toe. Bak de ui zachtjes tot deze glazig en zacht is.
Voeg de geperste knoflook en cherry- of babypruimtomaten toe. Bak deze tot ze zacht beginnen te worden.
Roer de tomatenblokjes, chilibloem, maple syrup, balsamico azijn, groentebouillon en linzen erdoor. Meng alles goed door elkaar.
Laat het mengsel 5 minuten koken. Vouw de gehakte spinazie voorzichtig door het mengsel en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Voeg de gnocchi toe en meng goed. Plaats de pan vervolgens 25 minuten in de oven om te bakken.
Serveer het gerecht warm, gegarneerd met vers gescheurde basilicum en eventueel met knapperig knoflookbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App