ReciKeep
Hartige Quiche met Geitenkaas en Appel
Deze heerlijke quiche combineert de onweerstaanbare smaken van geitenkaas, zoete appel en knapperig spek voor een perfect hoofdgerecht. Een ideale keuze voor een gezellige brunch of een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bekleed een quiche- of taartvorm met het bladerdeeg. Prik met een vork kleine gaatjes in de bodem en bak het deeg 10 minuten blind op 180 °C.
Bak het spek in een pan tot het krokant is. Voeg de ui en knoflook toe en bak mee tot ze glazig zijn.
Klop in een kom de eieren los met de room. Kruid het mengsel met peper, zout en chilivlokken en roer er het spek- en uimengsel door.
Leg de appelschijfjes op de voorgebakken bodem. Giet het eimengsel erover en verkruimel de geitenkaas erbovenop.
Bak de quiche 30 minuten in de oven, tot deze mooi goudbruin en stevig is.
Garneer met geroosterde pijnboompitten, een snufje chilivlokken en een druppel honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App