Heerlijke Aardappelvleespastei
Geniet van deze verrukkelijke aardappelvleespastei, een perfect samenspel van een krokante korst en een hartige, smaakvolle vulling. Dit gerecht is ideaal voor een gezellige familieavond of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en kook ze in een pan met water totdat ze zacht zijn.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een grote kom de gekookte aardappelen met meel, semolina, eieren, zout, gemengde specerijen, bakpoeder en gesmolten boter tot een soepel deeg.
Verhit de boter en olie in een pan. Voeg de gehakte ui toe en bak deze tot hij glazig is.
Voeg het gehakt toe aan de pan en bak het tot het vlees goed bruin is.
Meng Worcestershire saus, paprika, zout en peper door het gehaktmengsel. Roer er vervolgens de geraspte mozzarella doorheen.
Rol het deeg uit op een licht bestuivend oppervlak en snijd het in tweeën. Vorm één deel in een ronde of rechthoekige vorm voor de bodem.
Vul het deeg met het vleesmengsel en dek af met de tweede laag deeg. Druk de randen goed aan om te sluiten.
Bak de pastei in de voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Laat de pastei een paar minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App