Heerlijke Appelgebakrol met Amandelen
Geniet van een verrukkelijke appelgebakrol, gevuld met zoete en stevige appels, perfect gebakken in knapperig bladerdeeg. Dit heerlijke gerecht is ideaal als hoofdgerecht of als veelzijdig dessert.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schil en ontkern de appels en snijd ze in kleine blokjes. Bak deze in een pan met suiker, vanille en citroensap gedurende ongeveer 5 minuten. Laat het mengsel vervolgens afkoelen.
Rol het bladerdeeg uit op een schone, vlakke ondergrond. Verspreid de afgekoelde appelvulling gelijkmatig over het deeg, laat het overtollige sap uitlekken en laat rondom een rand van ongeveer 2 cm vrij.
Rol het deeg voorzichtig op vanaf de lange kant, zorg ervoor dat de naad naar beneden ligt. Druk de uiteinden goed aan om te voorkomen dat de vulling eruit lekt.
Prik de bovenkant en zijkanten van de rol in met een vork om stoom te laten ontsnappen. Meng de eidooier met melk en bestrijk de rol hiermee. Strooi er licht geroosterde geschaalde amandelen overheen.
Bak de appelgebakrol gedurende 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot deze goudbruin en krokant is.
Laat de rol iets afkoelen en bestuif deze voor het serveren met poedersuiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App