Heerlijke Broodjes met Pittige Kip en Kaas-ui
Geniet van deze overheerlijke broodjes met pittige kip, gesmolten kaas en gekarameliseerde ui. Perfect voor een snelle maaltijd of een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Verhit de roomboter en olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, cayennepeper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, kipkruiden en gedroogde peterselie toe. Bak de kip 4-5 minuten totdat deze goudbruin is.
Voeg de ketjap manis, sambal, sojasaus en ongeklopte slagroom toe. Zet het vuur hoger en laat de saus inkoken tot deze wat dikker is, terwijl je regelmatig roert.
Voeg de geraspte kaas toe aan het kipmengsel en meng goed. Zet dit mengsel even apart.
Pel en snijd de gele ui in stukken. Gebruik dezelfde koekenpan om de ui op middelhoog vuur 5-7 minuten te bakken tot deze mooi gekarameliseerd is.
Meng de gekarameliseerde ui met de resterende geraspte kaas en de gehakte peterselie in een kom.
Snijd de witte bollen doormidden en druk het zachte binnenste voorzichtig in, zodat er een holte ontstaat.
Vul de holtes met een laagje kaas en het kipmengsel. Leg de gevulde broodjes op een ovenschaal.
Verdeel het ui-kaasmengsel over de gevuld broodjes. Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende 5-7 minuten, of tot de kaas mooi gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App