ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle kip in de braadpan, doordrenkt met rijke smaken van rode wijn en verse kruiden. Dit eenpansgerecht is perfect voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.
Bereidingswijze
Bestrooi de kippendijen met zout en peper.
Verhit de boter en olie in een ruime braadpan. Bak de kip rondom bruin en haal deze uit de pan om even op een bord te laten rusten.
Gebruik het achtergebleven vet om de spekblokjes uit te bakken. Voeg de uien, knoflook, winterpeen en bleekselderij toe en bak deze kort mee.
Voeg de tomatenpuree toe en bak deze ook even mee.
Schenk de rode wijn en kippenbouillon in de pan, voeg de tijmblaadjes toe en breng het geheel aan de kook.
Plaats de kip weer in de pan en laat het geheel op laag vuur zo'n 60 minuten sudderen.
Voordat je het gerecht serveert, bestrooi je de kip met gehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App