ReciKeep
Heerlijke Rundergoulash met Aardappelen en Paprika
Geniet van een smaakvolle rundergoulash, perfect voor een gezellige avondmaaltijd. Dit gerecht laat de smaken van karwijzaad en paprika prachtig tot hun recht komen.
Bereidingswijze
Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes.
Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui en knoflook gedurende 5 minuten op laag vuur.
Snijd ondertussen het rundvlees in blokjes van 1 x 1 cm.
Voeg het vlees, karwijzaad, paprikapoeder, tomatenpuree en indien gewenst peper en zout toe. Bak alles 5 minuten.
Voeg de runderfond, blokjes tomaat en water toe, en breng het geheel aan de kook.
Verlaag het vuur en laat het gerecht met de deksel schuin op de pan 2 uur stoven. Roer af en toe.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 x 2 cm. Snijd de groene paprika's in blokjes.
Voeg de aardappelblokjes en paprikablokjes toe aan het vlees. Schep om en laat nog 30 minuten gaar worden met de deksel schuin op de pan.
Breng het geheel op smaak met peper en eventueel zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App