ReciKeep
Deze frisse tomatensalade met romige burrata is een perfect bijgerecht voor elke gelegenheid. De combinatie van sappige tomaten, krokante croutons en een smakelijke dressing zorgt voor een explosie van smaken.
Bereidingswijze
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak het brood rondom aan tot het goudbruin en krokant is.
Meng intussen de gesnipperde sjalot met de basilicumblaadjes, geraspte knoflook en de resterende olijfolie. Breng op smaak met zout.
Voeg de gesneden tomaten en de krokante croutons toe aan het mengsel en schep alles goed door elkaar.
Verdeel de salade op een groot bord of op 2 kleinere borden, scheur de burrata open en leg deze bovenop de salade.
Schep extra van de dressing uit de kom over de burrata heen, breng verder op smaak met grofgemalen peper en dien direct op.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App