ReciKeep
Deze tomatensoep met gehaktballetjes is de perfecte uitkomst voor een gezellige maaltijd. De combinatie van verse groenten en romige smaak maakt deze soep onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de puntpaprika's, rode uien en tenen knoflook in kleine stukjes.
Snijd de tomaten en cherrytomaatjes in gewenste grootte.
Verhit een grote pan met olijfolie en voeg de gesneden groenten, tijm, rozemarijn en zout toe.
Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng het geheel aan de kook.
Roer de kookroom en vermicelli door de soep en laat het sudderen tot de groenten en vermicelli gaar zijn.
Meng het gehakt met het ei, paneermeel, oregano, gehaktkruiden en een scheutje ketjap.
Vorm kleine gehaktballetjes van het mengsel.
Voeg de gehaktballetjes toe aan de soep en laat deze zachtjes koken totdat ze gaar zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App