ReciKeep
Iberico Rib Fingers Pistolet met Ananas en Ui
Geniet van een smaakvol broodje met Iberico rib fingers, vergezeld van zoete ananas en gekarameliseerde uien. Perfect voor een hartige maaltijd die indruk maakt!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 130°C. Kruid de Iberico rib fingers met paprikapoeder, gemalen korianderzaad, chilivlokken, uipoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, bruine basterdsuiker en zout. Plaats het vlees op een bakplaat en laat het 90 minuten in de oven garen.
Bak de ananasschijven en uienringen apart in een beetje olie totdat ze goudbruin zijn. Zet apart.
Leg de rib fingers op een vel aluminiumfolie. Meng ketchup, sojasaus, chilivlokken en thijm in een kom en giet dit over het vlees. Vouw de folie dicht om het vlees.
Verwarm de oven voor op 170°C. Plaats het ingepakte vlees opnieuw in de oven en laat het nog eens 45 minuten garen.
Toast de pistolets en smeer ze in met mayonaise. Beleg met sla, gebakken ananas, augurk, rib fingers en uienringen. Serveer en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App