ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van kabeljauw in papillot, perfect bereid op de BBQ. Dit eenvoudige en snelle recept levert een sappige vis met een grootse smaakbeleving op.
Bereidingswijze
Bereid de BBQ voor op directe grilltemperatuur (180 – 205°C).
Vets het grilloppervlak licht in met olie.
Kruid de kabeljauw met peper en zout aan beide zijden en leg deze op het geoliede oppervlak. Bedek royaal met de gesneden groenten.
Voor extra smaak kunnen de groenten vooraf kort worden aangestoofd.
Besprenkel de vis met een scheutje witte wijn en voeg daarna de volle room toe.
Vouw de papillot goed dicht en plaats deze recht boven de kolen.
De vis is, afhankelijk van de dikte, na ongeveer 10 minuten gaar. Wees voorzichtig bij het openen van de papillot, de hete inhoud kan eruit spatten.
Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App