ReciKeep
Kip en Knapperige Kikkererwten Salade met Yoghurt
Geniet van deze frisse salade met malse kip en knapperige kikkererwten, perfect voor een lichte maaltijd. De combinatie van smaken en texturen maakt dit gerecht een ware traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de gekookte kikkererwten met olijfolie, oregano, munt, paprikapoeder, zout en zwarte peper. Verspreid ze op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 15 minuten tot ze licht knapperig zijn. Laat ze volledig afkoelen.
Meng in een grote kom de Griekse yoghurt met gedroogde munt, paprikapoeder en zout.
Voeg de gekookte kip, zoete maïs en de afgekoelde geroosterde kikkererwten toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg de fijngehakte sla vlak voor het serveren toe om de knapperigheid te behouden. Bewaar de sla apart als je het gerecht wilt voorbereiden voor later gebruik.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App