ReciKeep
Kip Gehaktballen met Romige Risoni
Deze heerlijke kip gehaktballen geserveerd met romige risoni zijn perfect voor een snelle, maar toch verfijnde maaltijd. Een gerecht dat je gezin zal verrassen en blij maken!
Bereidingswijze
Meng het kippengehakt met het ei, panko paneermeel, geraspte parmezaan, fijne ui, knoflook, paprikapoeder, zout en peper in een grote kom tot een samenhangend mengsel. Vorm hieruit gehaktballen.
Verhit de olijfolie in een airfryer op 180°C en bak de gehaktballen gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte bruine ui en knoflook toe en bak deze 3-4 minuten tot ze zacht en geurend zijn.
Voeg het paprikapoeder, tomatenpuree, zongedroogde tomaten en chilivlokken toe. Bak 1-2 minuten tot het aroma vrij komt.
Doe de risoni erbij en roer goed, zodat deze bedekt wordt met de smaken. Giet de romige One Pot Receptbasis, kippenbouillon en kookroom erbij. Laat het geheel sudderen, regelmatig roerend, totdat de risoni zacht en romig is. Voeg indien nodig extra water toe.
Roer de geraspte parmezaan en babyspinazie erdoor totdat de kaas is gesmolten en de spinazie is geslonken.
Voeg de gehaktballen terug in de pan en laat nog 1-2 minuten sudderen om op te warmen en de smaken te laten versmelten.
Garneer met verse peterselie en extra geraspte parmezaan voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App