ReciKeep
Kipfilet in Romige Citroensaus
Geniet van deze heerlijke kipfilet in een frisse citroensaus, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Dit gerecht combineert malse kip met een smaakvolle, romige saus die elke hap naar een hoger niveau tilt.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilets bijna doormidden en vouw ze open. Bestrooi ze met bloem.
Klop de eieren samen met de melk, geperste knoflook, paprikapoeder en geraspte kaas.
Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur en haal de kipfilets vervolgens door het eimengsel. Bak ze 7-8 minuten goudbruin en gaar. Zet ze apart.
Fruit de gesnipperde ui in dezelfde pan. Voeg na enkele minuten de knoflook, paprika, zwarte peper en het citroensap en -rasp toe.
Voeg de fijngehakte peterselie en de kippenbouillon toe. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
Zet het vuur uit en voeg na 2 minuten de roomboter toe. Roer tot de boter een gladde saus vormt.
Serveer de gebakken kipfilet met de romige citroensaus en groenten naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App