ReciKeep
Kipfilet met Citruszalf en Geraspte Kaas
Geniet van een heerlijk en eenvoudig gerecht met malse kipfilet in een frisse citroensaus. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of wanneer je gasten hebt.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilets bijna doormidden en vouw ze open. Haal de filets door de bloem.
Klop de eieren los samen met melk, geperste knoflook, paprikapoeder en geraspte kaas.
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Haal de kipfilets door het eimengsel en bak ze 7-8 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn. Leg ze apart.
Fruit de gesnipperde ui in de pan tot deze glazig is. Voeg daarna de geperste knoflook, paprikapoeder, zwarte peper, citroensap en -rasp toe.
Voeg de fijngehakte peterselie en bouillon toe en laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en voeg na 2 minuten de roomboter toe. Roer goed door tot de boter volledig is gesmolten en de saus mooi glad is.
Serveer de gebakken kipfilets met de frisse citroensaus en groenten naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App