ReciKeep
Knapperige Baby Aardappelen met Rundergehakt en Burgersaus
Geniet van dit heerlijke gerecht met knapperige baby aardappelen, op smaak gebracht met rundergehakt en een romige burgersaus. Perfect voor een snelle maar smakelijke maaltijd!
Bereidingswijze
Kook de baby aardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn. Giet ze af en plet ze voorzichtig met de onderkant van een glas.
Bespuit de geplette aardappelen met olie en breng op smaak met Aromat en paprikapoeder.
Plaats de aardappelen in de airfryer en bak ze op 200°C gedurende 10 minuten. Draai ze om, bespuit opnieuw met olie en bak nog eens 5-10 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Verhit ondertussen een pan en bak het rundergehakt tot het bruin is. Voeg de Engelse mosterd en tomatenpuree of tomatenketchup toe om op smaak te brengen.
Verkruimel het runderbouillonblokje erbij en voeg een scheutje kokend water toe, roer goed door en laat een minuut koken zodat het geheel mooi plakkerig wordt.
Meng voor de burgersaus de tomatenketchup, mayonnaise, Engelse mosterd, een scheut augurkensap en een snufje paprikapoeder en knoflookpoeder in een kom.
Stel het gerecht samen door de aardappelen op een bord te leggen, bedek met het rundergehakt, voeg de fijngehakte ui toe en besprenkel met de burgersaus. Geniet van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App