ReciKeep
Deze knapperige gnocchi salade is een verrassende combinatie van texturen en smaken. Perfect voor een snel hoofgerecht, biedt het een heerlijke mix van romige dressing en krokante gnocchi.
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met olijfolie en paprikapoeder in een kom.
Plaats de gnocchi in de airfryer en bak deze 15 minuten op 180 graden totdat ze knapperig en goudbruin zijn.
Verwijder de schil van de chorizo en snijd deze in blokjes. Bak de chorizo in een koekenpan tot ze goudbruin zijn, bewaar de vrijgekomen olie.
Meng de Griekse yoghurt met mayonaise, chorizo-olie, dille, zoetzure rode ui en crispy chili olie tot een gladde dressing.
Voeg de knapperige gnocchi toe aan een saladekom en roer de tomaat, komkommer, chorizo en de dressing erdoor. Serveer direct zodat de gnocchi crunchy blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App