ReciKeep
Knapperige Linzenschotbroodjes
Deze knapperige linzenschotbroodjes zijn een perfect alternatief voor traditionele broodjes. Voedzaam en eenvoudig te maken, ideaal voor een gezond hoofdgerecht of snack.
Bereidingswijze
Week de rode linzen in veel warm water gedurende minimaal 2 uur of een nacht, en laat ze daarna uitlekken.
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen mat.
Voeg de uitgelekte linzen samen met alle ingrediënten (behalve de toppings) in een keukenmachine. Voeg het citroensap of appelazijn als laatste toe, bij voorkeur bovenop het bakpoeder, om een onmiddellijke reactie te garanderen. Mix tot er een deeg ontstaat.
Vorm snel met de hand de broodjes (maak je handen licht vochtig) en rol de bovenkanten in een zaadmengsel. Plaats de broodjes op de bakplaat.
Bak de broodjes gedurende 25 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal ze uit de oven en laat minstens 15 minuten afkoelen op een rooster voordat je ze snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App