ReciKeep
Krokante Kipfilet met Verfrissende Citroensaus
Geniet van deze krokante kipfilet, omhuld met een romige citroensaus die iedere hap laat knallen. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciaal diner!
Bereidingswijze
Snijd de kipfilets bijna doormidden en vouw ze open. Haal de filets door de bloem tot ze volledig bedekt zijn.
Klop de eieren los met melk, knoflook, paprikapoeder en geraspte kaas in een kom.
Verhit de olijfolie op middelhoog vuur. Haal de kipfilets door het eimengsel en bak ze in 7-8 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar. Zet ze daarna apart.
Fruit de gesnipperde ui in dezelfde pan totdat deze glazig is. Voeg daarna de geperste knoflook, paprikapoeder, zwarte peper, en citroensap en -rasp toe.
Voeg de fijngehakte peterselie en bouillon toe. Laat de saus gedurende 5 minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en voeg na 2 minuten de roomboter toe. Roer tot de boter volledig is gesmolten en de saus glad is.
Serveer de krokante kipfilet met de citroensaus en naar wens met groenten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App