ReciKeep
Kruidige Beef Kebab Tortilla met Hete Honing
Geniet van deze heerlijke beef kebabs in een tortilla wrap, doordrenkt met een heerlijke mix van specerijen en een zoete kick van hete honing. Perfect voor een smaakvol en eenvoudig hoofdgerecht dat iedereen zal verrassen!
Bereidingswijze
Snijd de aardappelen in partjes en bak ze in de airfryer met een scheutje olie en de peri kruiden, gerookte paprika en kipkruiden. Airfry gedurende 30 minuten op 185 graden Celsius. Strooi na het bakken extra kruiden erover.
Snijd de paprika, ui en de teentjes knoflook fijn. Meng het rundergehakt met de gesneden groenten, de helft van de knoflook, honing, gerookte paprika, kipkruiden en chilivlokken in een grote kom. Roer goed door of gebruik je handen. Voeg de Griekse yoghurt toe en meng opnieuw.
Snijd de tortillawraps in vierkanten, leg een deel van het gehaktmengsel erop en druk het plat. Herhaal dit totdat het mengsel op is.
Verdeel de kebabs over vier spiesjes en snijd indien nodig. Plaats de kebabs in de airfryer en kook ze 20 minuten op 185 graden Celsius.
Smelt de boter met de overige knoflook, gehakte peterselie, resterende honing en kruiden in een pan.
Haal de kebabs uit de airfryer en bestrijk ze met de knoflookboter. Plaats ze terug in de airfryer en bak nog eens 5 minuten.
Bereid een frisse salade met komkommer en tomaat. Voeg een scheutje verse limoensap, gehakte peterselie, olijfolie, zout en peper toe.
Serveer de kebabs met een drizzle van hete honing en een bijgerecht van chipotle en peri mayonaise.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App