ReciKeep
Dit heerlijke tussengerecht combineert de smaak van geroosterde bloemkool met een romige soep, perfect voor de kerst. De kaaskroon van cheddar voegt een krokante textuur toe, waardoor dit gerecht een luxe uitstraling krijgt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rooster de bloemkool gedurende 25 minuten totdat deze licht zwart is.
Kook de aardappels in gezouten water tot ze gaar zijn. Giet af en zet opzij.
Bereid de kaaskroon: verwarm de oven op 180 graden Celsius. Smelt de cheddar in ronde vormen groter dan een kommetje en bak deze 20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Laat de kaaskronen afkoelen en stapel ze met keukenpapier ertussen. Bewaar ze luchtdicht.
Meng alle ingrediënten voor de soep in een grote pan en verwarm deze goed. Voeg naar smaak room en azijn toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App