ReciKeep
Kruidige Groentencurry met Kokosmelk
Deze eenvoudige en smaakvolle groentencurry met kokosmelk is perfect voor een doordeweekse maaltijd. Maak het gerecht met je favoriete groenten en geniet van een heerlijke, verwarmende schotel die snel op tafel staat.
Bereidingswijze
Verhit een pan en voeg de gesneden groenten toe samen met een blik tomatenblokjes, 2 eetlepels tomatenpuree en een blik kokosmelk.
Voeg kip toe voor extra eiwitten of vervang het door rode linzen voor een vegetarische optie.
Voeg de kruidenmix naar smaak toe; meestal is 3 theelepels voldoende.
Proef het mengsel en pas de smaak eventueel aan.
Serveer de curry met rijst of naanbrood en voeg optioneel een lepeltje yoghurt of crème fraîche toe.
Garneer het gerecht met verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App