ReciKeep
Kruidige Kip Curry Balletjes met Basmati Rijst
Geniet van deze heerlijke kip curry balletjes, perfect gekruid en geserveerd met luchtige basmati rijst. Dit recept is eenvoudig te volgen en ideaal voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Meng het gekruide kippengehakt met het ei, paneermeel en 1,5 el currypoeder tot een homogene massa.
Rol kleine balletjes van het gehaktmengsel.
Verhit wat boter in een pan en bak de balletjes rondom bruin. Haal ze uit de pan en zet apart.
Voeg opnieuw boter toe aan de pan en stoof de ui zachtjes aan.
Voeg de paprikablokjes toe en laat even meebakken.
Voeg 3 el currypoeder toe en bak dit kort mee voor extra smaak.
Giet de kookroom erbij en roer alles goed door.
Laat de saus enkele minuten indikken en breng op smaak met peper en zout.
Voeg de gebakken balletjes terug in de saus en laat deze nog even pruttelen.
Kook ondertussen de basmati rijst in licht gezouten water in ongeveer 10 minuten gaar.
Serveer de kip curry balletjes met de basmati rijst en garneer met fijngesneden lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App