ReciKeep
Deze luchtige poffertjes met cottage cheese zijn een heerlijk en verrassend nagerecht. Ze zijn eenvoudig te maken en perfect voor een zoete traktatie na de maaltijd.
Bereidingswijze
Mik de cottage cheese in een hakmolen totdat het volledig glad is en er geen klontjes meer aanwezig zijn.
Voeg de cottage cheese toe aan een mengkom samen met het ei, eiwit en vanille flavour shots en meng goed door elkaar.
Voeg de bloem en het eiwitpoeder toe en meng opnieuw tot het beslag glad is zonder klontjes.
Giet het beslag in een spuitfles voor een eenvoudige dosering.
Verwarm een poffertjespan en vet deze in met een beetje olie of boter.
Wanneer de pan goed heet is, verdeel je het beslag gelijkmatig over de gaatjes.
Draai de poffertjes om zodra de onderkant mooi gekleurd is en bak ook de andere kant totdat deze goudbruin is.
Optioneel: strooi voor het serveren poedersuiker over de poffertjes voor extra zoetheid en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App