ReciKeep
Paratha met Oesterzwam Shawarma
Geniet van een unieke twist op een klassiek gerecht met deze paratha gevuld met smaakvolle oesterzwam shawarma. Dit vegetarische hoofdgerecht combineert heerlijke specerijen met knapperige rode kool en romige Griekse yoghurt.
Bereidingswijze
Scheur de oesterzwammen in reepjes en meng ze met olijfolie, paprikapoeder, komijnzaad, knoflookpoeder en een snuf chiliflakes.
Verhit een koekenpan en bak de oesterzwammen goudbruin.
Meng in een kommetje de rode kool met Griekse yoghurt, geraspte knoflook en zout naar smaak.
Neem een paratha en beleg deze met srirachamayonaise, het mengsel van rode kool, de oesterzwamshawarma en garneer met fijn gesneden peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App