ReciKeep
Pasta met Geroosterde Flespompoen, Worst en Spinazie
Geniet van deze heerlijke pasta met geroosterde flespompoen, smaakvolle worst en verse spinazie. Dit gerecht is perfect voor een voedzame maaltijd vol smaak en variatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de blokjes flespompoen met olijfolie, zout en peper in een grote kom.
Verspreid de pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat in één laag.
Rooster de flespompoen in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Haal uit de oven en zet apart.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de verkruimelde worst toe en bak deze ongeveer 10 minuten, onder regelmatig roeren, tot de worst gaar is. Zet apart.
Verhit opnieuw 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de knoflook en spinazie toe en bak dit 5 tot 7 minuten totdat de spinazie begint te slinken.
Voeg de slagroom toe en breng kort aan de kook. Verlaag de hitte en laat zachtjes pruttelen. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot de kaas smelt. Haal van het vuur.
Breng op smaak met zout en peper, afhankelijk van de zoutheid van de worst.
Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking en giet af.
Voeg de uitgelekte pasta en de gekookte worst toe aan de romige spinaziesaus en roer goed door.
Serveer de pasta met de geroosterde flespompoen erop, of roer deze erdoor voor een homogeen gerecht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App