Penne met Prei en Champignons in Romige Saus
Dit heerlijke recept voor penne met prei en champignons biedt een perfecte combinatie van smaken. Geniet van een romige, verfijnde saus die dit gerecht naar een hoger niveau tilt.
Bereidingswijze
Boen de champignons schoon en snijd ze in kwarten.
Maak de prei schoon en snijd deze in halve ringen.
Hak de knoflook fijn.
Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snijd deze in reepjes of blokjes.
Verhit een scheutje olie in een wok en fruit de prei aan.
Verhoog het vuur en voeg de hamblokjes toe. Bak 2 à 3 minuten op hoog vuur.
Zet het vuur lager en voeg de knoflook, paprika en champignons toe. Bestrooi met peper en zout.
Brokkel het bouillonblokje over de groenten en voeg de koude melk en 200 ml water toe. Breng aan de kook.
Voeg de penne toe en kook deze gaar. Breng het gerecht verder op smaak met peper, zout en citroensap.
Hak de peterselie fijn en strooi deze over het gerecht voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App