ReciKeep
Pittige Honing Kip met Rigatoni
Deze pittige honing kip pasta biedt een perfecte balans tussen zoet en hartig. Gecombineerd met romige sauz en al dente rigatoni, is dit het perfecte gerecht voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Kook de rigatoni volgens de instructies op de verpakking. Bewaar een mok pastawater.
Meng de honing, hete saus en chilivlokken in een kleine kom.
Breng de kip op smaak met gerookte paprika, knoflookkorrels, uienkorrels, zout en zwarte peper.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de kip toe. Laat 2-3 minuten liggen voor een mooie kleur voordat je verder bakt tot de kip gaar is.
Giet het grootste deel van het hete honingmengsel over de kip, houd ongeveer een halve theelepel apart voor de saus.
Roer tot de kip goed bedekt en kleverig is. Haal de kip uit de pan en houd warm.
Voeg de gehakte ui en knoflook toe aan dezelfde pan en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de tomatenpuree toe en bak 1-2 minuten tot de kleur verdiept. Roer het gereserveerde hete honingmengsel en de slagroom erdoor.
Voeg het pastawater toe aan de pan en roer om eventuiele restjes van de room op te vangen.
Roer de parmezaan, chilivlokken, zout en zwarte peper erdoor en laat een paar minuten sudderen tot de saus indikt.
Meng de gekookte pasta door de saus en serveer de pasta met de kip bovenop.
Garneer met gehakte verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App