ReciKeep
Pittige paprikakip met groenten en basmatirijst
Geniet van deze smaakvolle paprikakip met een mix van heerlijke groenten en toevoegingen. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Meng voor de marinade de neutrale olie, paprikapoeder, chilipoeder, komijnpoeder, zout en peper in een kom. Proef en pas de smaken aan.
Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze met de marinade. Laat het minstens 30 minuten marineren.
Kook de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking en voeg de kardemom, laurierblaadjes en het bouillonblokje toe. Houd het deksel op de pan om de rijst warm te houden.
Snijd intussen de knoflook, ui en rode paprika in kleine stukjes en zet apart.
Verwarm een droge koekenpan en voeg het amandelschaafsel toe. Rooster het tot het goudbruin is en laat afkoelen.
Verwarm een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de gemarineerde kipstukken toe en bak deze even aan. Voeg het hete water toe en laat het gerecht zo'n 10 minuten sudderen. Voeg daarna de paprikablokjes toe en laat de saus wat inkoken.
Gebruik een andere pan om wat knoflook te bakken en wok de Bimi gedurende 5 minuten tot deze beetgaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App